fbpx

 

A meghámozott, megtisztított tököt kockákra vágjuk. Minden kg-ra 0,5 kg cukrot, 2 citrom reszelt héját, levét, és 15 dkg reszelt gyömbért veszünk, összekeverjük a tökkel és porcelán vagy üveg edényben letakarva, másnapig állni hagyjuk. Másnap a képződött levet leöntjük és felforraljuk, majd beletesszük a tököt és addig főzzük, míg sűrű,…