Azt szeretem ebben az egyszerű, joghurtos sütiben, hogy semmilyen robotgépet nem kell hozzá elővennem. A lisztet a sütőporral és szódabikarbónával mindenképpen érdemes átszitálni különben a tészta nem egyenletesen fog emelkedni a sütés közben.
Klasszikus tojáskrém recept ◾ EGYSZERŰEN, LÉPÉSRŐL LÉPÉSRE
Kinek mi jut eszébe a tojáskrém? Menzás emlékek vagy kényelmes családi reggelik? Nekem azok a hihetetlenül finom olasz, tramezzini szendvicsek, amik jól meg voltak töltve vele. Fogalmam sincs, hogy a régi időkben, milyen úton jutott ilyen szendvics a boltba, de mindig volt 2-3 íz és ebből az egyik tojásos volt üzembiztosan. Aztán, amikor először készítettem megdöbbentem, hogy mennyi vaj/zsír és majonéz kellene bele, ezért inkább tejföllel könnyítettem a recepten.
Light gombaragu ◾ GYORS ÉS EGYSZERŰ ÉTEL
Ebben az ételben a csavart a szójaszósz és a sűrített paradicsom adja, amitől annyira intenzív ízű lesz, mintha órákig sütöttük volna lassú tűzön. Ráadásul kevés alapanyag kell hozzá, gyorsan elkészül és még diétás is. Ennél nem is kell több, ugye? Nálunk szerencsére mindenki szereti a gombát, így ideális karanténkonyha elem is.
Osztrák túrógombóc recept ◾ KARANTÉNKONYHA
Most, hogy itt az iskolazárás, a karantén, be kell tárazni kevés alapanyaggal működő, finom, házias ételekből is.
Foszlós fonott kalács recept ◾ HATOS FONÁS LÉPÉSRŐL LÉPÉSRE
A hatos fonással gyakran riogatják az embereket, pedig egy kevés gyakorlással hamar ráérez az ember.
Egyszerű padlizsánkrém recept ◾ HIDEGTÁL KÉSZÍTÉSE
Azt hiszem erre a receptre különösen igaz, hogy ahány ház, annyi szokás. Én pl. nem szeretem elnyomni a padlizsán ízét hagymával és fokhagymával,
Migliaccio a ricottás nápolyi süti ◾ KÖNNYŰ RECEPTEK
Nápolyból származik ez az egyszerű, könnyű sütemény, ami egy igazi családi kedvenc. Olyasmi állagot képzelj,
Ropogós granola recept ◾ EGÉSZSÉGES REGGELI
Én nagyon szeretem házilag készíteni a granolát több okból is. Annyi mogyoró és más mag kerül bele amennyit csak szeretnék.
Krémsajtos brownie recept ◾ EGYSZERŰ CSOKIS SÜTI
A brownie az egyik legegyszerűbb és egyben legfinomabb csokis süti recept. Ez a krémsajtos réteggel dúsított változat,
Tojásos sült rizs recept ◾ GYORS VACSORA FŐZÉS
Egy kedves, ázsiai nagymamától tanultam, hogy az igazán finom pirított rizs titka bizony egy jó nagy evőkanál majonéz.
Legutóbbi hozzászólások