Ma ismét egy klasszikus salátaöntet mutatok meg nektek, ami világszerte használnak szendvicsekbe és salátákra is. Ez a saláta öntet a kanadai–amerikai határon fekvő szigetcsoportról kapta a nevét és innen hódította meg az egész világot. Szerintem hazánkban is a legnépszerűbb salátaöntetek között van.
Eredeti ezersziget öntet recept
Ez is olyan, mint a többi felkapott étel, hogy nincs kőbe vésett receptje és van aki megcukrozza vagy fokhagymával készíti. Én ezt az egyszerűbb alapreceptet szeretem, amiben a hagyományos ízei érvényesülnek. A csemegeuborka az egyik, ami a jellegzetes ízét megadja. A színét és a pikáns ízét pedig a ketchup adja.
Az ezersziget öntet fűszerezése
Kaporból használhatunk szárított is, frissből csak módjával tegyünk bele, hogy ne vigye el az ízét. Ecetre is szükségünk van, ami lehet fehérborecet vagy almaecet is. Én a csemegeuborka levét teszem hozzá, mert az eleve fűszeres és szerintem szenzációsan finom lesz vele. Így kellemesen folyósra is hígítja.
Diétás ezersziget öntet recept
Természetesen el lehet készíteni diétásan, sőt vegán alapanyagokból is. Ma már az üzletek polcain szuper majonézek és ketchupok közül választhatuk a preferinciánknak megfelelően növényit, cukor és/vagy zsírmenteset is.
📖 Recept
Ezersziget öntet
Hozzávalók
- 35 dkg majonéz
- 15 dkg ketchup
- 2 evőkanál vöröshagyma (apróra vágva vagy reszelve)
- 10 dkg csemegeuborka
- 1 teáskanál kapor
- 1 teáskanál só
- ½ teáskanál frissen őrölt bors
- 4-6 evőkanál csemegeuborka-lé (vagy 1-2 evőkanál fehérborecet)
Elkészítés
- A majonézt és a ketchupot egy keverőtálba mérjük. Hozzászórjuk finomra aprítva a hagymát, a csemegeuborkát és a kaprot.
- Fűszerezzük a sóval borssal és a csemegeuborka levével vagy fehérborecettel. Keverjük alaposan össze és ezzel el is készült.
Még több süti recept videók, ide kattintva.
Csirkemell videós receptek, ide kattintva.
Egyszerű receptek videóval, ide kattintva.
Gyors receptek videóval, ide kattintva.
Kövessétek a Facebook oldalamat is, ahol sok recept ötletet osztok meg!
Kövessétek az Instagram oldalamat is, ahol sok képet osztok meg a minden napjainkról.
Népszerű receptek az Annuskám Youtube csatornámon!
Vélemény, hozzászólás?