A grépfrútokat félbevágjuk kifacsarjuk és egy lábos öntjük. Az őszibarackokat meghámozzuk, gerezdekre vágva a gyümölcslébe szórjuk. Hozzáadunk 2 ág kakukkfüvet, a cukrot és puhára főzzük kb. 20 perc alatt. Hagyjuk teljesen kihűlni, majd emeljük ki a két kakukkfű ágat.
Átszedjük egy kancsóba és botmixerrel simára pürésítjük. A joghurtot simára keverjük a porcukorral. A fagyi formákat a gyümölcsös lével és a joghurttal váltogatva megtöltjük. Spatulát szúrunk a közepükbe és minimum 4 órára a fagyasztóba tesszük dermedni.