A kakukkfüves grépfrútos barack fagyi úgy született, hogy megláttam egy koktélban a kakukkfű és a grépfrút ízpárost és azonnal meg akartam kóstolni. Fagyiban ez viszonylag gyorsan összehozható és éppen vacsoravendégeket vártunk, így hamar sutba dobtam a galette sütést a 40 fokos kánikulában. Ez a grépfrútos barack fagyi egyszerűen zseniális. Nálunk a kisebb gyerekek is boldogan ették.
Nem kell borzasztó, extrém ízekre vagy köhögtetős cukorkára gondolni a kakukkfüvet olvasva. Egy nagyon kellemes fűszeres ízt ad csak neki, amit az őszibarack szépen kiegészít. Pont olyan kellemes, mint a bazsalikom és a citrom együtt. Én csak azt sajnálom, hogy nem előbb bukkantam rá erre.
A videóban én 12 fagyit készítek, a mennyiség is ennyire szól. Ha csak egy tálcányit szeretnél, akkor felezd meg a hozzávalókat.
📖 Recept
Kakukkfüves grépfrútos barack fagyi
Hozzávalók
- 3 dl rózsaszín grépfrútlé (2 darabból lett ennyi)
- 3 db őszibarack
- 2 ág kakukkfű
- 10 dkg cukor
- 4 evőkanál görög joghurt
- 2 teáskanál porcukor
Elkészítés
- A grépfrútokat félbevágjuk kifacsarjuk és egy lábos öntjük. Az őszibarackokat meghámozzuk, gerezdekre vágva a gyümölcslébe szórjuk. Hozzáadunk 2 ág kakukkfüvet, a cukrot és puhára főzzük kb. 20 perc alatt. Hagyjuk teljesen kihűlni, majd emeljük ki a két kakukkfű ágat.
- Átszedjük egy kancsóba és botmixerrel simára pürésítjük. A joghurtot simára keverjük a porcukorral. A fagyi formákat a gyümölcsös lével és a joghurttal váltogatva megtöltjük. Spatulát szúrunk a közepükbe és minimum 4 órára a fagyasztóba tesszük dermedni.
További fagyi receptek:
- Krémes citromfagyi recept, fagyigép nélkül
- Vienetta jégkrém recept házilag, fagyigép nélkül
- Puncsfagyi recept, fagyigép nélkül
- 3 gyors házi fagyi
- Oreo fagyi recept, fagyigép nélkül
- Mc Freeze recept házilag
- Csokis-mogyorós parfétorta recept
- Epres parfétorta recept
- Joghurtos meggyfagylalt házilag
- Boros szilvafagyi házilag
Kövessétek a Facebook oldalamat is, ahol sok recept ötletet osztok meg!
Kövessétek az Instagram oldalamat is, ahol sok képet osztok meg a minden napjainkról.
Népszerű receptek az Annuskám Youtube csatornámon!
Vélemény, hozzászólás?