A vajat egy serpenyőben felhevítjük. Közben a fokhagymát apróra vágjuk és a vajon 1-2 perc alatt átforrósítjuk. Addig a majonézt belekeverjük a rizsbe és a tojást 1 csipet sóval felverjük.
A rizst a serpenyőbe szedjük, 2-3 percig kevergetve pirítjuk, amíg átforrósodik és a majonéz szétolvad. Ekkor összehúzzuk egy helyre és meglocsoljuk a szójaszósszal. Forgassuk össze és újra kotorjuk a serpenyő egyik felébe. Öntsük mellé a tojást és süssünk rántottát belőle. Forgassuk össze a rizzsel és törjük kisebb darabokra. Végül aprítsunk a tetejére kevés petrezselymet.