Családi és baráti összejövetelek hatalmas kedvence ez a sült sajtos mártogatós. Ez egy szuper alaprecept, amit a kedvünkre tudunk variálni a kedvenc sajtjainkkal. Csak összekeverjük, megsütjük és után lehet mártogatni friss zöldségekkel, nachossal, pitával. Ez tipikusan az, ami először fogy el az asztalról, úgyhogy 6-8 főre érdemes duplaadagot készíteni.
📖 Recept
Sült sajtos mártogatós recept tortillahoz
Hozzávalók
- 10 dkg mozzarella sajt
- 15 dkg cheddar sajt (vagy ementáli, gouda, trappista)
- 5 dkg parmezán sajt
- 20 dkg mascarpone (vagy natúr krémsajt)
- 15 dkg majonéz
- 5 dkg jalapeño paprika (ízlés szerint)
Elkészítés
- A sütőt előmelegítjük 200 fokra légkeverés nélkül, alsó-felső mód (180 fok légkeveréssel) és egy 10 x 20 cm-es sütőformát előkészítünk.
- A mozzarellát és a félkemény sajtokat durvára lereszeljük egy keverőtálba. A keményebb típusú parmezán sajtot pedig finomra reszeljük. Beleszedjük a mascarponét, a majonézt és összekeverjük. Érdemes megkóstolni, és sózni, ha szükséges.
- A sütőtálba pakoljuk és egyenletesen elsimítjuk. Ha külön adagokban szeretnéd tálalni, akkor nyugodtan oszthatod több kisebb tálkába is, de akkor a sütési idő 5 perccel kevesebb. A tetejére chili szeleteket teszünk, amitől pikánsabb lesz, de ez a lépés ízlés szerint elhagyható. Tegyük az előmelegített sütőbe és 30 perc alatt süssük készre. El is készült, tálalhatjuk nachossal és friss zöldségekkel.
Még több süti recept videók, ide kattintva.
Csirkemell videós receptek, ide kattintva.
Egyszerű receptek videóval, ide kattintva.
Gyors receptek videóval, ide kattintva.
Kövessétek a Facebook oldalamat is, ahol sok recept ötletet osztok meg!
Kövessétek az Instagram oldalamat is, ahol sok képet osztok meg a minden napjainkról.
Népszerű receptek az Annuskám Youtube csatornámon!
Bernadett
Szia!
A videóban majonézt használsz, a leírásban pedig tejföl szerepel. Ez egymással felcserélhető? Vagy a tejföl és a majonéz is kell?
Válaszod előre is köszönöm!
Bernadett
Annus
A mascarpone helyett lehet tejfölt használni, a majonéz helyett már nem annyira lesz finom az eredmény.