Sign up with your email address to be the first to know about new products, VIP offers, blog features & more.

Rumosdiós fagylalt

Írta Posted on 8 Nincs címke 0

olvadóban

3,5 dl tej
1,5 dl
tejszín
2 tojás sárgája
5 dkg gyümölcscukor
1 evőkanál vanília kivonat vagy tetszés szerinti vanília
1,5 dl tejszín kemény habbá verve
12 dkg dió
6 evőkanál rum

Diónak a felét finomra darálom,

Diógrillázs

Írta Posted on 4 Nincs címke 0

Két féle képpen lehet diógrillázst készíteni. Félénken/lassan, bevállalósan/gyorsan. Én az utóbbi aktegória vagyok, így felaprítottam durvára 3 marék diót és 2 marék cukor társaságában egy kis lábosba tettem.

Csokimáz

Írta Posted on 7 Nincs címke 0

Korábban már említettem, hogy én nem sokat vacakolok, amikor csokimázra kerül sor. Fogok egy bögrét és beledobom a csokikockákat (mindig étet használok 60% feletti kakaó tartalommal),

Mandulás holdak

Írta Posted on 2 Nincs címke 0

Ki ne emlékezne a gyerekkori hókiflikre? Szerintem a nagymamák 90%-nak szerepelt a repertoárjában. Nem is csoda, viszonylag olcsó (akkoriban sok kertben volt mandula) és gyors sütemény.