Sokan szeretik a tejespitét, amihez nagyon hasonlít ez a egyszerű túrós sütemény is. Én ilyen vékony lepénynek szeretem megsütni, de sokan vastagabbra szeretik, mint a rizsfelfújtat. Őszintén szólva nem csak látványban, de ízben is vetekszik ez a kettő egymással. A videós receptek előnye, hogy biztosabban el tudod készíteni pont úgy, mint én.
Egyszerű túrós recept
Nálunk szerencsére mindenki túró kedvelő, így nincs vita róla, hogy süthetem-e leves mellé másodiknak. Ebben a tepsis sütiben az a szuper, hogy kikeverem és már süthetem is. Nem kell hosszan bíbelődni vele, így a leves egyes fázisai közben össze is tudom állítani.
📖 Recept
Egyszerű túrós sütemény
Hozzávalók
A süteményhez:
- 10 dkg finomliszt (BL55)
- 1 csomag sütőpor (12 gramm)
- 1 csipet só
- 10 dkg teavaj (puha)
- 10 dkg cukor
- 1 evőkanál vaníliás cukor
- 1 db citrom (kezeletlen vagy bio)
- 50 dkg túró
- 6 db tojás
- 35 dkg tejföl
A tálaláshoz:
- 3 dkg porcukor
- 10 dkg sárgabaracklekvár
Elkészítés
- A sütőt melegítsük elő 180 fokra (alsó-felső mód, légkeverés nélkül) és egy nagy 25 x 35 cm-es tepsit béleljünk ki sütőpapírral.
- Keverjük a liszthez a sütőport és a sót. Egy másik tálba mérjük a puha vajat, a sima és a vaníliás cukrot. Reszeljünk hozzá jó sok citromhéjat és everjük habosra egy robotgéppel. Jöhet bele a túró is és dolgozzuk alaposan össze vele. A tojásokat kettesével keverjünk hozzá. Mindig alaposan dolgozzuk el, mielőtt hozzáadunk még kettőt. Keverjük bele a tejfölt is, amitől selymesebb lesz a sütink.
- A lisztes keveréket kisebb adagokban pakoljuk bele folyamatos keverés mellett. Az alaposan kikevert tésztát terítsük el az előkészített tepsibe. Az előmelegített sütőben süssük készre kb. 25-30 perc alatt. Porcukorral és lekvárral tálaljuk.
Még több süti recept videók, ide kattintva.
Csirkemell videós receptek, ide kattintva.
Egyszerű receptek videóval, ide kattintva.
Gyors receptek videóval, ide kattintva.
Kövessétek a Facebook oldalamat is, ahol sok recept ötletet osztok meg!
Kövessétek az Instagram oldalamat is, ahol sok képet osztok meg a minden napjainkról.
Népszerű receptek az Annuskám Youtube csatornámon!
Adonyi Ibolya
Ma megsütöttem, mi is nagyon szeretjük a túrós sütiket, most is 2 kg túró volt otthon. Nagyon finom egy baja van nekünk nem elég édes. Több mint 1 kg hozzávalóhoz 10 dkg cukor nekünk kevésnek bizonyult. Hogyan tudnám édesebbre sütni úgy, hogy ne follyon, és kellően átsüljön. Ha esetleg kapnék tippet, örülnék🙂
Üdvözlettel Ibolya
Annus
Köszönöm a visszajelzést! 😊🤗🥰 Örülök neki! Nyugodtan lehet növelni benne a cukrot egészen 30 dkg-ig. Nem okoz a tészta szerkezetében problémát a sütésnél.
Rigó Ferencné Éva
Nekem is tetszik a recept, szeretem a gyors és egyszerű dolgokat, pláne, ha még túrós és tojásos is. Annyit módosítottam rajta, hogy gluténmentes legyen : rizsliszt és kukoricaliszt került bele, fele-fele arányban. A tetejére szórtam fagyasztott áfonyát. Most sül. 😁😁😁
Annus
Kedves Éva, nagyon örülök, hogy megtetszett ez a recept és átalakítottad gluténmentesre. Köszönöm a visszajelzést! 😊🤗🥰
Szalay Ági
A receptben nem találom, hogy a sütőt hány fokra kell állítani????? Előre is köszönöm a választ!
Annus
Kedves Ági, mindig írom a recept szövegében rögtön az első pontban a sütési móddal együtt. 😊🤗🥰