fbpx

Ez egy régi Amish recept, Amish Frienship Bread/Cake névre keresztelték roppant találóan. Az Amishok úgy élnek, mint egy nagy család, sok mindent megosztanak. Jelen esetben a kovászt. Eredeti recept itt.

Nostehát, megérkezik otthonunkba a roppant gusztustalan kinézetű, ámde legalább büdös kovász. A továbbiakban így járunk el vele:

1. nap: adj hozzá 25 deka cukrot
2. nap: adj hozzá 2,5 deci tejet
3. nap: adj hozzá 25 deka lisztet
4. nap: csak kavargasd
5. nap: adj hozzá 25 deka cukrot, 2,5 deci tejet és 25 deka lisztet

Oszd el 4 egyenlő részre, ebből 3 részt ajándékozz el. A maradékot süsd meg a következők hozzáadásával:
25 deka liszt
3 tojás
1 cs sütőpor
1/2 csésze cukor
2 dl olaj
fahéj, mazsola, pici só, darált dió, szegfűszeg, 1 cs van.cuk, 1/2 kiskanál szódabikarbóna, 1/2 tábla csoki apróra vágva, bármilyen aszalt gyümölcs

Hozzászólás írása

Ez az oldal az Akismet szolgáltatást használja a spam csökkentésére. Ismerje meg a hozzászólás adatainak feldolgozását .