Sign up with your email address to be the first to know about new products, VIP offers, blog features & more.

All Posts By Annus

Párolt rizs főzése ◾ EGYSZERŰ GYORS RIZS

A párolt rizs főzésre is igaz, hogy ahány ház, annyi szokás. Nekem mindig is az vált be, ha átmosom, lepirítom és csak utána párolom meg. Így sokkal ízesebb, finomabb lesz a párolt rizs. A fajtájában nagyon különböznek az ízlések. Ismerek kifejezetten basmati rajongókat. Bevallom én mindig inkább jázmin rizs párti voltam.

Joghurtos teljes kiőrlésű kifli recept ◾ PÉKSÜTEMÉNY HÁZILAG

Ez a joghurtos teljes kiőrlésű kifli a lisztösszetétel ellenére is puha. Úgy értem, hogy tényleg puha és a tésztája nem nehéz és tömör, amiért egy pékséget tuti azzal vádolnék, hogy valamilyen adalékkal trükközött. Pedig csak a jó recept kell hozzá és semmi adalék. A teljes kiőrlésű kifli titka abban van, hogy se tej, se víz, csakis joghurt kerül bele.
Én szeretek betárazni belőle a fagyasztóba, hogy mindig legyen kéznél szendvics alapnak. A tetején a magokat gyakran változtatom, tökmag, lenmag, mák, zabpehely, szezámmag és a napraforgómag gyakran előfordul.

Banános kalács recept ◾ KELT TÉSZTA KÉSZÍTÉS

A csatornám videóit végig nézve biztosan egyértelmű, hogy kelt tészta, legfőképpen kalács mániás vagyok és szerencsére úgy veszem észre, hogy ti is. Így remélem örömet szerzek ezzel a banános kelt, édes kaláccsal. Annyira finom, ahogy a tésztában finoman érződik a gyümölcsös íz és ez a kalács forma szenzációs. Na nézzük, hogyan készül.

Csokis joghurtos süti recept ◾ DIÉTÁS RECEPT

Annyira sokan kértetek diétás recepteket, hogy gyorsan elő is rántottam a kedvencemet. A joghurtos sütiben azt szeretem a legjobban, hogy nem kell hozzáadni semmilyen zsiradékot és egyetlen tálban ki lehet keverni. Ráadásul ez a joghurtos süti cukor- és gluténmentes is. Szerintem ez elég menő úgy, hogy nincs kompromisszum vagy fűrészporos íz.

Tekert csokis párna recept ◾ KELT TÉSZTA KÉSZÍTÉS

Nagyon sok finom kelt tészta van, de nekem ez a csokis párna kedvencem. Annyira finom, puha a tészta, hogy szinte egybeolvad a töltelékkel. A csokis párna titka abban rejlik, hogy nem szabad túl sütni. Kicsit alacsonyabb hőmérsékleten, éppen csak addig, amíg az alja és a teteje kicsit megpirul. Remélem, hogy sokan kipróbáljátok akár így csokisan, akár fahéjjal, mákkal vagy túróval töltve és bekerül a családi kedvencek közé.

Szalagos farsangi fánk recept ◾ HAGYOMÁNYOS KELT SÜTEMÉNY

Itthon és külföldön is nagyon népszerűek a fánkok, de a szezont a szalagos fánk indítja mindenképpen. Még, ha nagyon is csalogató a többi fajta, a szalagos fánk nyer minden évben. Általában szoktam sütni csak simán szaggatva és hagyományosan középen kimélyítve is. Nálunk úgy vannak a fánkkal, mint Gombóc Artúr a csokival… minden formában kell.

Sajtos pogácsa recept ◾ HAJTOGATOTT POGÁCSA

Az elmúlt két napban annyira írtatok sajtos pogácsa receptért, hogy ma megkívántam és megsütöttem a sajtosat. A tepertős pogácsa már fent van itt, és a legeslegkedvencebb burgonyás pogácsa is elérhető ide kattintva. Na, de a sajtos pogácsa. Nekem az vált be, ha a hajtogatásnál rétegzem bele a sajtot és nem a tésztába dagasztom bele. Ha ez nem szimpatikus, akkor a liszthez kell keverni az elején még.

Füstölt lencsés répás hasé recept ◾ KÖNNYŰ VEGÁN ÚJÉVI RECEPT

A répás hasé tipikusan az, amire az nagyon igaz, hogy ha valaki nem tudja, akkor meg nem mondja, hogy ez vegán. A répás hasé íze és a gazdag állaga is leginkább egy mediterrán kolbászkrémre hasonlít. Simán kétszersültre vagy melegszendvicsbe töltve is eszméletlen finom, de leveles tésztában hasénak sütve, szerintem a legmenőbb lencsés partifalat.