Sign up with your email address to be the first to know about new products, VIP offers, blog features & more.

Áfonyás gofri

Írta Posted on 0 Nincs címke 0

Nagyon szeretem ezt a gyors gofri receptet. A tésztája ropogós és habkönnyű lesz, friss gyümölccsel és joghurttal simán beilleszthető egy tudatos étrendbe is. Persze, akinek belefér a Nutella és a tejszínhab is feltétnek örüljön a szerencséjének.

Hozzávalók 10 db-hoz:
30 dkg finomliszt
1 teáskanál szalalkáli
2 evőkanál porcukor
1 csipet só
2 db tojás
2 evőkanál görög joghurt
5 dkg olvasztott vaj
6 dl tej

A tálaláshoz:
2 dl görög joghurt
1 evőkanál méz
15 dkg áfonya

Elkészítés:
1. A lisztet egy tálban összekeverjük a szalalkálival, porcukorral és a sóval.

2. A tojásokat kettéválasztjuk, a fehérjét egy külön keverőtálba csorgatjuk, a sárgáját a lisztes keverékhez adjuk.

3. A fehérjét kézi robotgéppel kemény habbá verjük. A sárgájához adjuk a joghurtot, vajat és miközben a kézi robotgéppel keverjük, lassan hozzácsorgatjuk a tejet is. Ha már sima egynemű a tészta, egy spatulával lazán beleforgatjuk a fehérjehabot.

4. Egy gofrisütőt előmelegítünk és a tésztából gofrikat sütünk. Tálaljuk görög joghurttal, mézzel és friss áfonyával.

Még nincsenek hozzászólások.

Te mit gondolsz?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

Ez a weboldal az Akismet szolgáltatását használja a spam kiszűrésére. Tudjunk meg többet arról, hogyan dolgozzák fel a hozzászólásunk adatait..